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Viac informácií o knihe Comida para congelar

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En comparación con otros métodos para conservar comida, la congelación consigue que los alimentos sepan más frescos y preserven mejor su color, textura y valor nutricional. Este libro ofrece al lector toda la información necesaria para que se informe debidamente antes de empezar a congelar los alimentos, así como una gran selección de recetas, desde un caldo casero básico, pasando por platos principales con aves, ternera, cordero, cerdo, pescado, marisco, e incluso un útil glosario con vocabulario que podría resultar desconocido para el lector.

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Zaradenie knihy Knihy po španielsky Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Celý názov: Comida para congelar
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 96
• EAN: 9788430552955
• ID: 20021228
• Nakladateľ: SUSAETA EDICIONES
• Hmotnosť: 461 g
• Rozmery: 285 × 231 mm
• Rok vydania: 2008

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