Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Croquetas gourmet

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 60 bodov

Anotácia knihy

Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro!Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las croquetas gourmet del genial chef Chema Soler.En este libro descubrirás el mundo croquetil en todo su esplendor: croquetas pequeñas, delicadas, crujientes por fuera y cremosas por dentro y, sobre todo, sabrosas, muy sabrosas. Encontrarás las de toda la vida con un toque diferente, pero sobre todo una selección de croquetas de autor originales, innovadoras y sorprendentes, desenfadadas, creativas y de fusión, como las de carabineros con kimchi, una explosión de cremosidad y sabor a mar con el toque picante y exótico del kimchi, las de sepia con su tinta gratinadas con alioli y gazpachuelo madrileño, una combinación exquisita que sabe a gloria, o las de queso líquido con confitura de aceitunas y tomate, las únicas croquetas conocidas que se derriten literalmente en la boca y que, como el propio autor afirma, «no hay palabras para definir la sensación, hay que experimentarla». También hay croquetas dulces, ¡de postre!, porque? casi todo es croquetizable. ¿Quién puede resistir la tentación de probar unas deliciosas croquetas de tiramisú con gelatina de amaretto, por ejemplo?En definitiva, aquí descubrirás todo un abanico de posibilidades para disfrutar en casa de las más variadas, extraordinarias y sugerentes recetas gastrocroqueteras.áPor fin, el libro que estabas esperando? ¡Que las disfrutes!

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po španielsky Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Celý názov: Croquetas gourmet
• Autor: CHEMA SOLER
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 216
• EAN: 9788448028091
• ID: 33564643
• Nakladateľ: CUPULA (LIBROS CUPULA)
• Hmotnosť: 914 g
• Rozmery: 240 × 190 mm
• Rok vydania: 2021

Obľúbené z iného súdka

---

---

---