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ENTRE BRASAS
by EVA CELADA
La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Unaelaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto eneste libro gracias a los ... more
- Language:
Spanish - Binding: Paperback
- Number of pages: 224
Publisher: PLANETA, 2018
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29.22 €
RRP: 30.78 €
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Book synopsis
La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Unaelaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto eneste libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetasdel maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesory maestro de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
Book details
Book category Knihy po španielsky Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia
29.22 €
- Full title: ENTRE BRASAS
- Author: EVA CELADA
- Language: Spanish
- Binding: Paperback
- Number of pages: 224
- EAN: 9788408183327
- ID: 20007331
- Publisher: PLANETA
- Weight: 1028 g
- Dimensions: 255 × 190 mm
- Published: 2018
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