Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 377 bodov

Anotácia knihy

Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles explores the history of Latino cuisine in Los Angeles and the contemporary Latino food scene, one that sharply contrasts with urban Latino neighborhoods where access to affordable, healthy food is a struggle. The study offers solutions such as expanding urban agriculture and legalizing street vendors.

Parametre knihy

• Celý názov: Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles
• Autor: Sarah Portnoy
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 222
• EAN: 9781442251298
• ISBN: 9781442251298
• ID: 03170926
• Nakladateľ: Rowman & Littlefield
• Hmotnosť: 492 g
• Rozmery: 159 × 236 × 22 mm
• Dátum vydania: 14. November 2016

Obľúbené z iného súdka

---

---

---