Kód: 01953393
Handbuch Der Praktischen Kellerwirtschaft
Autor Otto Hofbauer
Der Önologe Otto Hofbauer stellt im vorliegenden Band ein umfassendes und detailliertes Handbuch rund um die Weinherstellung zusammen. Dabei erläutert er technische Einrichtungen, unterschiedliche Verfahren zur Veredelung, richtig ... celý popis
- Jazyk:
Nemčina - Väzba: Brožovaná
- Počet strán: 378
Nakladateľ: Kochbuch-Verlag, 2013
- Viac informácií o knihe
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Anotácia knihy
Der Önologe Otto Hofbauer stellt im vorliegenden Band ein umfassendes und detailliertes Handbuch rund um die Weinherstellung zusammen. Dabei erläutert er technische Einrichtungen, unterschiedliche Verfahren zur Veredelung, richtige Lagerung u. v. m. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe.
Parametre knihy
100.75 €
- Celý názov: Handbuch Der Praktischen Kellerwirtschaft
- Autor: Otto Hofbauer
- Jazyk: Nemčina
- Väzba: Brožovaná
- Počet strán: 378
- EAN: 9783944350547
- ISBN: 3944350545
- ID: 01953393
- Nakladateľ: Kochbuch-Verlag
- Hmotnosť: 494 g
- Rozmery: 210 × 148 × 21 mm
- Dátum vydania: 10. June 2013
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