Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Hotelový a gastronomický manažment

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 24 bodov

Anotácia knihy

Publikácia Hotelový a gastronomický manažment – Praktické cvičenia 1 ponúka možnosť spojiť teoretické poznatky s praxou v pohostinských a ubytovacích podnikoch. Knihu tvorí 12 tematických celkov – od manažmentu až po projekt ako založiť pohostinský podnik. Ak ste študentmi hotelových akadémií, riešením rôznych typov príkladov a úloh si môžete overiť získané vedomosti. Publikácia vám pomôže zorientovať sa vo svete hotelierstva a pohostinstva a naštartovať vlastnú kariéru v tejto oblasti. Bude vaším dobrým spoločníkom v každodennej praxi. Autor ako absolvent Univerzity Konštantína Filozofa v Nitre v odbore manažment kultúry a turizmu a Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici v odbore cestovný ruch odovzdáva v súčasnosti svoje dlhoročné praktické skúsenosti v hotelierstve a v pohostinstve na Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Martine.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po slovensky Učebnice a odborná literatura Společenské a humanitní vědy Jazykověda, literární věda, slovníky

• Celý názov: Hotelový a gastronomický manažment
• Autor: Peter Huľo
• Jazyk: Slovenský
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 136
• EAN: 9788010026074
• ISBN: 978-80-10-02607-4
• ID: 09270846
• Nakladateľ: Slovenské pedagogické nakladateľstvo
• Hmotnosť: 372 g
• Rozmery: 295 × 295 × 8 mm
• Rok vydania: 2014

Obľúbené z iného súdka

---

---

---