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Alles über die Kellerwirtschaft - vom Profi erklärt!§- Über 2000 önologische Fachbegriffe ausführlich erklärt§- Umfassendes Nachschlagewerk zur Produktion, Beurteilung und Genießen von Wein§- Für Winzer in Ausbildung und Praxis, Weinprofis und Weinliebhaber§In diesem Lexikon werden alle wichtigen önologischen Begriffe erklärt. Es ist eine Fundgrube für alle, die mit Wein zu tun haben. Der Laie erfährt endlich, was es mit bestimmten Begriffen auf sich hat, der Profi kann nachschlagen, wenn er sich über den jeweiligen Zusammenhang nicht sicher ist. Winzer in der Ausbildung erhalten hier ein perfektes Nachschlagewerk, das keine Fragen offen lässt. Die Begriffe werden nicht einfach abgehakt, wo nötig werden sie ausführlich erklärt. Querverweise sorgen für eine optimale Navigation innerhalb des Lexikons.

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Zaradenie knihy Knihy po nemecky Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik Biologie Landwirtschaft, Gartenbau; Forstwirtschaft, Fischerei, Ernährung

• Celý názov: Lexikon der Önologie
• Podnázov: Kellerswirtschaft, Weinchemie, Weinrecht
• Autor: Ludwig Jakob
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 512
• EAN: 9783800159857
• ISBN: 3800159856
• ID: 01743625
• Nakladateľ: Verlag Eugen Ulmer
• Hmotnosť: 1192 g
• Rozmery: 235 × 170 × 40 mm
• Dátum vydania: 27. June 2012

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