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Viac informácií o knihe Los arroces : semillas sorprendentes

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Anotácia knihy

Los cereales se van imponiendo imparablemente como ingredientes indispensables en la cocina saludable. Semillas sorprendentes, semillas de alegría: son las semillas para el día a día. Comer bien pero comiendo divertido: vamos a pasar de ideas antiguas y a dejarnos guiar. Las semillas se mezclan, se acomodan, se hacen compañía, se aliñan...Pueden ser las estrellas de los platos o hacer de actrices secundarias, pero siempre dan un toque mágico que encanta al paladar. Gracias a esta obra, cocinar los distintos arroces como el basmati, el salvaje, los integrales, el thai, el rojo o el arroz arbóreo, se convierte en un placer. Aquí puedes descubrir 40 recetas originales, tan ricas como beneficiosas para la salud y muy simples de elaborar; una mina de trucos para combinaciones variadas y deliciosas; un montón de ideas para utilizar lo mejor posible esos alimentos a menudo poco conocidos y tan ricos, sin embargo, en nutrientes beneficiosos; consejos sensatos para cocciones perfectas. Platos simples, para las comidas de cada día, que alegran los sentidos. Bueno, original...¡y sano!

Parametre knihy

• Celý názov: Los arroces : semillas sorprendentes
• Autor: Catherine Madani, Pilar Guerrero i Jiménez
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 96
• EAN: 9788425519970
• ISBN: 8425519977
• ID: 13004279
• Nakladateľ: Editorial Hispano Europea, S.A.
• Hmotnosť: 330 g
• Rozmery: 240 × 170 mm
• Dátum vydania: January 2012

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