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Todo el mundo en Occidente ha oído hablar del sushi y del ramen, y mucha gente sabe que en su cocina se utilizan los alimentos más delicados, deliciosos y difíciles de encontrar, pero son pocos los que conocen la existencia de recetas elaboradas con esperma de bacalao, pene de ballena o helado de pulpo, por poner algunos ejemplos.Michael Booth, el popular escritor gastronómico y viajero incansable, recorrerá todo el país junto a su joven familia para tomar el pulso culinario del Japón actual y demostrarnos que se trata de un país extraordinariamente obsesionado con la comida.

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Zaradenie knihy Knihy po španielsky Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Celý názov: MÁS ALLÁ DEL SUSHI
• Autor: MICHAEL BOOTH
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 400
• EAN: 9788412106886
• ID: 35408709
• Nakladateľ: QUATERNI
• Rozmery: 230 × 155 mm
• Rok vydania: 2021

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