Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Raj at Table

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 33 bodov

Anotácia knihy

While the British were in India they developed a curious cuisine all of their own. Anglo-Indian cooking was at its best when it achieved a kind of cultural balance; mulligatawny, kedgeree and Worcestershire sauce are all products of the Raj. David Burton draws on first-hand accounts to describe a valuable piece of social history: in addition to over 60 authentic recipes. He builds up a fascinating and often hilarious picture of the British - at best endearingly naive, at worst ignorant and xenophobic - seen through the kitchen door.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Humanities History History: specific events & topics

• Celý názov: Raj at Table
• Podnázov: A Culinary History of the British in India
• Autor: David Burton
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 256
• EAN: 9780571143900
• ISBN: 0571143903
• ID: 04896612
• Nakladateľ: Faber & Faber
• Hmotnosť: 280 g
• Rozmery: 200 × 129 × 15 mm
• Dátum vydania: 04. July 1994

Obľúbené z iného súdka

---

---

---