Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Sugar Changed the World

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 54 bodov

Anotácia knihy

Chronicles the human pursuit of sugar to satisfy our collective sweet tooth. The book describes this history in terms of ages, beginning with the Age of Honey, built on local growth and consumption of comestibles; through the Age of Sugar and its slave-supported "factory" plantation method of production; and into a period of science and freedom, when enslaved workers claimed their human rights and production of sweeteners shifted from the field to the lab.

Parametre knihy

• Celý názov: Sugar Changed the World
• Podnázov: A Story of Magic, Spice, Slavery, Freedom, and Science
• Autor: Marc Aronson, Marina Budhos
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 166
• EAN: 9780618574926
• ISBN: 0618574921
• ID: 11009037
• Nakladateľ: Clarion Books
• Hmotnosť: 725 g
• Rozmery: 254 × 229 × 19 mm
• Dátum vydania: 15. November 2010

Obľúbené z iného súdka

---

---

---