Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Uchovávání úrody

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Anotácia knihy

Příručka vás seznámí s tím, jak nejlépe uchovat úrodu ze zahrady i jídlo nasbírané ve volné přírodě s využitím obnovitelných zdrojů energie, a to různými metodami včetně polozapomenutých postupů našich babiček a prababiček.

Zkušené autorky a jeden autor vás provedou správným skladováním, osvědčenými metodami jako zavařování a sušení, ale největší pozornost věnujeme různým typům kvašení. Nechybí texty vysvětlující, jak to všechno souvisí s permakulturou (Katka Horáčková), jak porozumět procesům probíhajícím v jídle po mikrobiologické stránce (Eva Hauserová), a konečně v brožurce najdete řadu vynikajících, prověřených a chutných receptů (kolektiv kolem Permakultury CS).

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po česky Populárně naučná pro dospělé Domov a zahrada Užitková zahrada

• Celý názov: Uchovávání úrody
• Podnázov: Tradiční i nové způsoby, jak zachovat potraviny v chutném stavu přes zimu i déle
• Autor: Eva Hauserová
• Jazyk: Čeština
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 82
• EAN: 9788090685239
• ISBN: 978-80-906852-3-9
• ID: 22519816
• Nakladateľ: Permakultura
• Hmotnosť: 106 g
• Rozmery: 212 × 152 × 6 mm
• Rok vydania: 2019

Obľúbené z iného súdka

---

---

---