Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Vasi, zalai parasztételek és házi tartósítás

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 18 bodov

Anotácia knihy

Én is a parasztság életét éltem. Vas (akkor még vár-) megyében születtem nyolcgyermekes parasztcsalád hetedik, egyetlen leánygyermekeként. Anyám betegsége miatt már 12 éves koromban napról napra főztem, hetenként kenyeret sütöttem a családnak. A nagy munkák idején a mezőn is dolgoztam. Aratásban markot szedtem, sokszor látástól vakulásig, mint akkor a parasztember általában. A főzést anyámtól tanultam, akit a körülmények, a nagy család, a sok munka megtanított takarékosan bánni a főzőkanállal. Négy polgári iskolát, majd a háború előtt a téli mezőgazdasági szakiskolában egy háziasszonyképző tanfolyamot végeztem. Zalába kerültem férjhez, szintén parasztcsaládhoz. Anyósomtól és a faluban élő asszonyoktól megtanultam a vasi után a göcseji szokásokat és ételek receptjeit is. Szakács szakmunkásvizsgát tettem, és másfél évtizedig napközis óvodában voltam főszakács. Itt a paraszti mértékegységek után alkalmaztam a kilót, a dekát és számoltam a kalóriát. Közben a három gyerekemmel is megszerettettem a sütést-főzést és a házimunkát. Éltem szűkös körülmények közt és jobb módban is, de mindig főzőkanállal a kézben. Sok főzési, sütési tapasztalatot szereztem, sok receptet készítettem, ismertem meg, amelyekből e könyvvel átadok Önöknek is egy gyűjteményt.

Parametre knihy

• Celý názov: Vasi, zalai parasztételek és házi tartósítás
• Autor: Ábrahám Gézáné
• Jazyk: Maďarčina
• Väzba: Brožovaná
• EAN: 9789638711977
• ISBN: 9789638711977
• ID: 33176526
• Nakladateľ: Szülőföld Könyvkiadó
• Hmotnosť: 442 g
• Rok vydania: 2010

Obľúbené z iného súdka

---

---

---