Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Vermont Cheese Book

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 56 bodov

Anotácia knihy

Over the last decade, artisan and farmstead cheesemaking have transformed Vermont into one of the nation's (and the world's) most beloved sources of fine cheeses. Ogden describes all the cheeses from all the cheesemakers. Through visits to the farms, talks with the cheesemakers, and descriptions of the cheeses, Ogden illustrates the expert technique and knowledge of craft that have transformed the small state into an influential contributor to the national food scene.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Lifestyle, sport & leisure Travel & holiday

• Celý názov: Vermont Cheese Book
• Autor: Ellen Ecker Ogden
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 192
• EAN: 9780881507706
• ISBN: 0881507709
• ID: 04753355
• Nakladateľ: Countryman Press Inc.
• Hmotnosť: 666 g
• Rozmery: 250 × 200 × 15 mm
• Dátum vydania: 03. July 2007

Obľúbené z iného súdka

---

---

---