Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices 3e

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 498 bodov

Anotácia knihy

3rd Ed. Fully updated overview of the chemistry and technology of soft drinks and fruit juices, covering ingredients, processing, microbiology, traceability and packaging as well as global market trends

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Technology, engineering, agriculture Other technologies & applied sciences

• Celý názov: Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices 3e
• Autor: Philip R Ashurst
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 424
• EAN: 9781444333817
• ISBN: 144433381X
• ID: 02850957
• Nakladateľ: John Wiley and Sons Ltd
• Hmotnosť: 878 g
• Rozmery: 180 × 252 × 21 mm
• Dátum vydania: 25. March 2016

Obľúbené z iného súdka

---

---

---