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Hace mucho tiempo que la industrialización llegó a la alimentación y ello ha provocado problemas de salud pública. En este libro se analiza en qué punto comenzamos a comer mal y cuáles son los factores que nos han llevado a ello. También se explica qué es comer bien, por qué es necesario y cuáles son sus ventajas, al tiempo que se analiza, con sentido crítico, qué comemos y qué comen los animales que comemos, qué aditivos llevan nuestras comidas o cuáles son los alimentos que se preparan para el futuro cercano. Es necesario entender que ingerir comida no es lo mismo que alimentarse. Y para ello antes hay que estar sanamente informados.

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Zaradenie knihy Knihy po španielsky Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Celý názov: COMIDA DE VERDAD
• Autor: MIGUEL JARA
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 192
• EAN: 9788446047353
• ID: 22111894
• Nakladateľ: AKAL
• Hmotnosť: 280 g
• Rozmery: 220 × 140 mm
• Rok vydania: 2019

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