Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Diez menús para un concierto : la cocina de la música

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 85 bodov

Anotácia knihy

Joan Roca nos invita a asistir a una serie de comidas muy singulares,donde gastronomía y música se entrecruzan. Diez menús para unconcierto es un libro con diez menús pensados a partir de diezfragmentos musicales de Bach, Mozart, Beethoven, Rossini, Verdi,Saint-Saëns, Puccini, Mahler y Todr?. Se trata de fragmentos que, demanera directa o indirecta, tienen alguna relación con la cocina. Lasóperas nos han proporcionado la mayor parte de material. Se hanescogido también fragmentos musicales alusivos que no son ópera peroque nos permiten contemplar un friso histórico que va desde principios del siglo XVIII hasta nuestros días. Esta música puede inspirarplatos concretos o, cuando menos, ligar con algunos platos detradición culinaria similar. Por otra parte, el pianista Antoni Besses nos ofrece diez improvisaciones libres a partir de los fragmentosescogidos. Son casi setenta minutos de música que representan unainteresante aportación a la música contemporánea y, a través de ellos, el lector saboreará los cuarenta platos que Joan Roca le propone.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po španielsky Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Celý názov: Diez menús para un concierto : la cocina de la música
• Autor: Salvador García Arbós, Jordi Maluquer Bonet, Joan Roca Fontané, Salvador García Arbós, Jordi Maluquer Bonet, Joan Roca Fontané
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 160
• EAN: 9788496786189
• ISBN: 8496786188
• ID: 13224639
• Nakladateľ: Galerada Serveis d Edició i Traducció Sccl
• Hmotnosť: 1087 g
• Rozmery: 250 × 250 mm
• Dátum vydania: November 2008

Obľúbené z iného súdka

---

---

---