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  65 recettesToutes les recettes de base en pas à pasDes recettes classiques ou plus originales de glaces mais aussi de desserts glacésDes grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache... Choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis !Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles... Découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les de crème anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison !

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Zaradenie knihy Knihy po francúzsky PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Celý názov: Glaces et Sorbets
• Autor: Eva Harlé
• Jazyk: Francúzština
• Väzba: Kniha
• Počet strán: 160
• EAN: 9782019458591
• ID: 33863988
• Hmotnosť: 626 g
• Rozmery: 238 × 200 × 18 mm

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