Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Home Smoking and Curing

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 33 bodov

Anotácia knihy

A repackaged edition of the 1977 classic, which has never been out of print. Suitable for amateur chefs and gourmets, it takes you through all the techniques of smoking food, as well as providing info on building your own kiln. Also gives recipes, ranging from smoked rabbit pie to smoked oysters.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc Preserving & freezing

• Celý názov: Home Smoking and Curing
• Autor: Keith Erlandson
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 144
• EAN: 9780091927608
• ISBN: 0091927609
• ID: 04014983
• Nakladateľ: Ebury Publishing
• Hmotnosť: 224 g
• Rozmery: 203 × 141 × 18 mm
• Dátum vydania: 04. September 2008

Obľúbené z iného súdka

---

---

---