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El jamón, además de ser una delicia que gusta a casi todo el mundo, es uno de los productos espa?oles con mayor proyección internacional. Es único, como el queso parmesano italiano, el salmón noruego o elchampán francés. En Espa?a es objeto de auténtica veneración y, comosucede con el fútbol, todo el mundo cree ser un entendido en lamateria. Sin embargo, existen muchos falsos mitos y hay pocainformación fiable.?Cuál es la mejor manera de conservarlo??Existen diferentes denominaciones de origen??Cuánto tiempo de curación necesita un jamón??Puede ser mejor un serrano normal y corriente que un cinco jotas??Qué significa que un jamón es de cebo o de recebo??Sabemos cómo hay que cortarlo??Cuánto tiempo debe pasar entre que se corta y se sirve?Jamón para dummies da respuesta a estas y otras muchas preguntas de la mano del mayor experto en jamón de Espa?a, el empresario EnriqueTomás.

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Zaradenie knihy Knihy po španielsky Politica, religión y filosofia Autoayuda

• Celý názov: JAMÓN PARA DUMMIES
• Autor: ENRIQUE TOMAS RUIZ
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 176
• EAN: 9788432904004
• ID: 20023167
• Nakladateľ: CEAC EDICIONES
• Hmotnosť: 204 g
• Rozmery: 230 × 150 mm
• Rok vydania: 2017

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