Ohmic Heating in Food Processing / Najlacnejšie knihy
Ohmic Heating in Food Processing

Kód: 06710316

Ohmic Heating in Food Processing

Autor Hosahalli S. Ramaswamy, Michele Marcotte, Sudhir Sastry

Ohmic heating provides rapid and uniform heating, resulting in less thermal damage than conventional heating and allowing manufacturers to obtain high-quality products with minimum sensorial, nutritional, and structural changes. O ... celý popis

344.05 €


Skladom u dodávateľa
Odosielame za 9 - 15 dní
Pridať medzi želanie

Mohlo by sa vám tiež páčiť

Darčekový poukaz: Radosť zaručená
  1. Darujte poukaz v ľubovoľnej hodnote, a my sa postaráme o zvyšok.
  2. Poukaz sa vzťahuje na všetky produkty v našej ponuke.
  3. Elektronický poukaz si vytlačíte z e-mailu a môžete ho ihneď darovať.
  4. Platnosť poukazu je 12 mesiacov od dátumu vystavenia.

Objednať darčekový poukazViac informácií

Viac informácií o knihe Ohmic Heating in Food Processing

Nákupom získate 831 bodov

Anotácia knihy

Ohmic heating provides rapid and uniform heating, resulting in less thermal damage than conventional heating and allowing manufacturers to obtain high-quality products with minimum sensorial, nutritional, and structural changes. Ohmic Heating in Food

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

344.05 €

Obľúbené z iného súdka

Môj účet: Prihlásiť sa
Všetky knihy sveta na jednom mieste. Navyše za skvelé ceny.

Nákupný košík ( prázdny )

Vyzdvihnutie v Zásielkovni
zadarmo nad 59,99 €.

Nachádzate sa: