Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 407 bodov

Anotácia knihy

Written with the in-plant food safety/quality assurance professional in mind, this reference offers proven approaches and suggestions for finding sources of microbiological contamination of industrially produced products.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Celý názov: Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment
• Autor: Jeffrey L. Kornacki, Michael P. Doyle
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 193
• EAN: 9781461425984
• ISBN: 1461425980
• ID: 01427365
• Nakladateľ: Springer-Verlag New York Inc.
• Hmotnosť: 326 g
• Rozmery: 235 × 155 × 12 mm
• Dátum vydania: 01. July 2012

Obľúbené z iného súdka

---

---

---