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Viac informácií o knihe Setas y hongos

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Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros, información sobre cómo recogerlas y cómo cocinarlas, y un apartado final con recetas que incluyen las setas entre sus ingredientes.

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Zaradenie knihy Knihy po španielsky Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Celý názov: Setas y hongos
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 398
• EAN: 9788415401100
• ISBN: 8415401108
• ID: 12967617
• Nakladateľ: Rústica Ediciones
• Hmotnosť: 873 g
• Rozmery: 248 × 175 mm
• Rok vydania: 2015

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