Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Think Like a Chef

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 52 bodov

Anotácia knihy

The chef and co-owner of New York's acclaimed Gramercy Tavern presents not just recipes, but rather the skills and confidence to improvise in the kitchen, the surest path to creating true culinary magic. Colicchio's goal is to give readers the confidence to walk through markets without a recipe, understand the potential of ingredients, and use time-honored techniques and solid skills to produce fantastic meals. 125 color photos.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc National & regional cuisine

• Celý názov: Think Like a Chef
• Autor: COLICCHIO TOM
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 272
• EAN: 9780307406958
• ISBN: 9780307406958
• ID: 06583174
• Nakladateľ: Random House USA Inc
• Hmotnosť: 856 g
• Rozmery: 189 × 253 × 15 mm
• Dátum vydania: 13. November 2007

Obľúbené z iného súdka

---

---

---