Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Wine Microbiology

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 1150 bodov

Anotácia knihy

Applies an experimental approach to recognize, control and resolve the variables that effect the wine-making process and the quality of the final product. This title contains over 300 drawings, photographs and photomicrographs that illustrate the diagnostic morphology of wine yeast and bacteria used to track wine spoilage and related problems.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Celý názov: Wine Microbiology
• Autor: Joseph V. Formica
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 496
• EAN: 9780824705909
• ISBN: 9780824705909
• ID: 06733730
• Nakladateľ: Taylor & Francis Inc
• Hmotnosť: 1080 g
• Rozmery: 280 × 210 × 37 mm
• Dátum vydania: 23. March 2001

Obľúbené z iného súdka

---

---

---