Other vocational technologies & trades

Zobrazené 1 – 20 z 353 výsledkov

1. 
   Hit

   Výpredaj

   The Flavor Matrix

   James Briscione, Brooke Parkhurst | Houghton Mifflin Harcourt, 2018

   
   

   Skladom v malom množstve - Odosielame do 24 hodín

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   33.29 €

   Zľava 21 %

   Ušetríte 9.37 €

   Kúpiť
2. 
   Hit

   Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e

   Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2015

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 9 - 13 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   85.70 €

   Kúpiť
3. 
   Hit

   Restaurant Success by the Numbers, Second Edition

   Roger Fields | Random House USA Inc, 2014

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 3 - 5 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Brožovaná

   16.29 €

   Zľava 23 %

   Ušetríte 4.94 €

   Kúpiť
4. 
   Hit

   Salumi

   Michael Ruhlman | WW Norton & Co, 2012

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 3 - 5 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Kniha

   40.23 €

   Zľava 10 %

   Ušetríte 4.49 €

   Kúpiť
5. 
   Hit

   Institut Paul Bocuse Gastronomique

   Institut Paul Bocuse | Octopus Publishing Group, 2016

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame do 4 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   73.32 €

   Zľava 13 %

   Ušetríte 11.03 €

   Kúpiť
6. 
   Hit

   How Baking Works - Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3e

   Paula I. Figoni | John Wiley & Sons Inc, 2010

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 9 - 13 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Brožovaná

   57.43 €

   Kúpiť
7. 
   Hit

   Advanced Bread and Pastry

   Michel Suas | Cengage Learning, Inc, 2008

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 3 - 5 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   87.61 €

   Kúpiť
8. 
   Hit

   Home Production of Quality Meats and Sausages

   Stanley Marianski | Bookmagic, 2010

   
   

   50 % šanca - Prehľadáme celý svet

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Brožovaná

   34.09 €

   Kúpiť
9. 
   Hit

   Plating for Gold - A Decade of Desserts from the World and National Pastry Team Championships

   Tish Boyle | John Wiley & Sons Inc, 2012

   
   

   Skladom u dodávateľa v malom množstve - Odosielame za 10 - 14 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   44.45 €

   Zľava 19 %

   Ušetríte 10.88 €

   Kúpiť
10. 
    Hit

    Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs

    Mick Burke | Hodder Education, 2013

    
    

    Skladom u dodávateľa - Odosielame za 3 - 5 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Brožovaná

    60.05 €

    Kúpiť
11. 

    The Professional Chef

    The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2011

    
    

    Skladom u dodávateľa - Odosielame za 9 - 13 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Pevná

    93.95 €

    Zľava 0 %

    Ušetríte 0.03 €

    Kúpiť
12. 

    Chocolates and Confections - Formula, Theory and Technique for the Artisan Confectioner 2e

    PeterP Greweling | John Wiley & Sons Inc, 2013

    
    

    Skladom u dodávateľa v malom množstve - Odosielame za 10 - 14 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Pevná

    55.42 €

    Zľava 19 %

    Ušetríte 13.51 €

    Kúpiť
13. 

    Skin Care and Cosmetic Ingredients Dictionary

    Natalia Michalun, Varinia Michalun | Cengage, 2014

    
    

    Skladom u dodávateľa - Odosielame za 3 - 5 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Brožovaná

    42.64 €

    Kúpiť
14. 

    Catering - A Guide to Managing a Successful Business Operation 2e

    Bruce Mattel, The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2015

    
    

    Skladom u dodávateľa - Odosielame za 14 - 18 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Pevná

    55.52 €

    Kúpiť
15. 

    Complete Nail Technician

    NEWMAN MARIAN | Cengage Learning EMEA, 2017

    
    

    Skladom u dodávateľa - Odosielame za 3 - 5 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Brožovaná

    61.45 €

    Kúpiť
16. 

    Knife Skills Illustrated

    Peter Hertzmann | WW Norton & Co, 2007

    
    

    Skladom u dodávateľa - Odosielame za 14 - 18 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Pevná

    27.75 €

    Zľava 20 %

    Ušetríte 6.99 €

    Kúpiť
17. 

    Becoming a Chef Revised

    Dornenburg | John Wiley & Sons Inc, 2003

    
    

    Skladom u dodávateľa v malom množstve - Odosielame za 10 - 14 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Brožovaná

    31.88 €

    Zľava 5 %

    Ušetríte 1.99 €

    Kúpiť
18. 

    How to Bake More Bread

    Michael Kalanty | Red Seal Books, 2016

    
    

    Skladom u dodávateľa - Odosielame za 14 - 18 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Brožovaná

    24.84 €

    Kúpiť
19. 

    Beauty Therapy

    NORDMANN | Cengage Learning EMEA, 2017

    
    

    Skladom u dodávateľa - Odosielame za 3 - 5 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Brožovaná

    55.72 €

    Kúpiť
20. 

    Escoffier

    H L Cracknell | Taylor & Francis Ltd, 2011

    
    

    50 % šanca - Prehľadáme celý svet

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Pevná

    187.20 €

    Kúpiť