Other vocational technologies & trades

Zobrazené 1 – 10 z 10 výsledkov

1. 
   Hit

   The Flavor Matrix

   James Briscione, Brooke Parkhurst | Houghton Mifflin Harcourt, 2018

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 3 - 5 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   33.26 €

   Zľava 18 %

   Ušetríte 7.58 €

   Kúpiť
2. 
   Hit

   Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e

   Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2015

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 9 - 13 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   84.63 €

   Kúpiť
3. 
   Hit

   Restaurant Success by the Numbers, Second Edition

   Roger Fields | Random House USA Inc, 2014

   
   

   Skladom u dodávateľa v malom množstve - Odosielame za 10 - 14 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Brožovaná

   15.16 €

   Zľava 21 %

   Ušetríte 4.10 €

   Kúpiť
4. 
   Hit

   Salumi

   Michael Ruhlman | WW Norton & Co, 2012

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 3 - 5 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Kniha

   40.44 €

   Zľava 10 %

   Ušetríte 4.56 €

   Kúpiť
5. 
   Hit

   Institut Paul Bocuse Gastronomique

   Institut Paul Bocuse | Octopus Publishing Group, 2016

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame do 4 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   73.50 €

   Zľava 13 %

   Ušetríte 11.29 €

   Kúpiť
6. 
   Hit

   How Baking Works - Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3e

   Paula I. Figoni | John Wiley & Sons Inc, 2010

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 9 - 13 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Brožovaná

   57.43 €

   Kúpiť
7. 
   Hit

   Advanced Bread and Pastry

   Michel Suas | Cengage Learning, Inc, 2008

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 3 - 5 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   88.06 €

   Kúpiť
8. 
   Hit

   Home Production of Quality Meats and Sausages

   Stanley Marianski | Bookmagic, 2010

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 14 - 18 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Brožovaná

   30.22 €

   Kúpiť
9. 
   Hit

   Plating for Gold - A Decade of Desserts from the World and National Pastry Team Championships

   Tish Boyle | John Wiley & Sons Inc, 2012

   
   

   Skladom u dodávateľa v malom množstve - Odosielame za 10 - 14 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   44.38 €

   Zľava 17 %

   Ušetríte 9.17 €

   Kúpiť
10. 
    Hit

    Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs

    Mick Burke | Hodder Education, 2013

    
    

    Skladom u dodávateľa - Odosielame za 3 - 5 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Brožovaná

    60.36 €

    Kúpiť