Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Advances in Food Science & Technology

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 677 bodov

Anotácia knihy

Reviews research on the developments in various areas of food science and technology. This book discusses topics that include the role of the processing industry for food security in India; the characteristics and utilisation of black rice; the formation of flavours and off-flavours in legumes; optimising barley grain use by dairy cows; and, more.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Celý názov: Advances in Food Science & Technology
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 300
• EAN: 9781611223149
• ISBN: 9781611223149
• ID: 06424066
• Nakladateľ: Nova Science Publishers Inc
• Hmotnosť: 722 g
• Rozmery: 261 × 184 × 21 mm
• Dátum vydania: 27. January 2012

Obľúbené z iného súdka

---

---

---