Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Culinary Creation

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 139 bodov

Anotácia knihy

Intended to provide the student with an appreciation of the idea that various cuisines of the world have something unique to offer to a menu, this title draws on diverse culinary traditions including the Americas, Europe, Pacific Rim, Africa, the Middle East, and South Asia. It also includes a CD with recipes from around the world.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Technology, engineering, agriculture Other technologies & applied sciences Other vocational technologies & trades

• Celý názov: Culinary Creation
• Autor: James Morgan
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 370
• EAN: 9780750679367
• ISBN: 9780750679367
• ID: 06680211
• Nakladateľ: Taylor & Francis Ltd
• Hmotnosť: 730 g
• Rozmery: 254 × 178 × 18 mm
• Dátum vydania: 03. March 2006

Obľúbené z iného súdka

---

---

---