Kód: 06693467
Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology
Rev. ed. of: Handbook of food and beverage fermentation technology / edited by Y.H. Hui ... [et al.]. 2004.
Mohlo by sa vám tiež páčiť
Darujte túto knihu ešte dnes
- Objednajte knihu a vyberte Zaslať ako darček.
- Obratom obdržíte darovací poukaz na knihu, ktorý môžete ihneď odovzdať obdarovanému.
- Knihu zašleme na adresu obdarovaného, o nič sa nestaráte.
Viac informácií
Viac informácií o knihe Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology
Nákupom získate 884 bodov
Anotácia knihy
Rev. ed. of: Handbook of food and beverage fermentation technology / edited by Y.H. Hui ... [et al.]. 2004.
Parametre knihy
Zaradenie knihy
Knihy po anglicky
Technology, engineering, agriculture
Industrial chemistry & manufacturing technologies
Industrial chemistry
- Celý názov: Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology
- Jazyk: Angličtina
- Väzba: Pevná
- Počet strán: 814
- EAN: 9781439850220
- ISBN: 9781439850220
- ID: 06693467
- Nakladateľ: Taylor & Francis Inc
- Hmotnosť: 1670 g
- Rozmery: 254 × 178 × 48 mm
- Dátum vydania: 14. May 2012
Obľúbené z iného súdka