Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Kuchařské práce – technologie 1. díl (pro 1. ročník) - učebnice pro odborná učiliště

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Anotácia knihy

Učebnice je určena žákům prvního ročníku odborných učilišť oboru Kuchařské práce. Je koncipována v rozsahu platných učebních osnov, předkládá učivo přístupnou formou, uceleně a přehledně. Žák získá potřebné základní znalosti o způsobech kuchyňského zpracování potravin a postupech při přípravě oblíbených jídel české kuchyně. Učebnice je členěna do osmi tématických okruhů, které se zabývají významem a vývojem kuchařského řemesla, technikou předběžné úpravy potravin a technologiemi přípravy jednotlivých typů pokrmů. Učební text je doplněn ilustračními a instruktážními kresbami a barevnými fotografiemi

Parametre knihy

• Celý názov: Kuchařské práce – technologie 1. díl (pro 1. ročník) - učebnice pro odborná učiliště
• Autor: Alena Šindelková
• Jazyk: Čeština
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 92
• EAN: 9788073201524
• ID: 22412557
• Nakladateľ: Parta
• Hmotnosť: 262 g
• Rozmery: 297 × 210 × 6 mm
• Dátum vydania: 01. May 2013

Obľúbené z iného súdka

---

---

---