Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Mes Confitures

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 27 bodov

Anotácia knihy

Je souhaite à tous les lecteurs le même plaisir que j’ai éprouvé à « confiturer » : choisir les fruits en respectant les saisons, décider de leur transformation, éplucher, couper, tronçonner sont des moments de grande jubilation. Jouer les alchimistes au-dessus d’une bassine à confiture : quoi de plus joyeux ? Jean-Pierre CoffeCette jubilation, Jean-Pierre Coffe a décidé de la faire partager en écrivant ses recettes. De l’abricot à la tomate, de la châtaigne à la fraise, du kiwi à la mirabelle ou à la pomme, cet ouvrage érudit et passionné présente plus de cinquante recettes de confitures et de gelées, accompagnées d’une histoire du fruit et de sa consommation. Les recettes, familières ou élaborées, sont précédées d’une introduction sur l’usage du sucre, le choix des fruits et du matériel nécessaire, la conservation des confitures et leur rôle dans l’équilibre alimentaire.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po francúzsky PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Celý názov: Mes Confitures
• Autor: Jean-Pierre Coffe
• Jazyk: Francúzština
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 283
• EAN: 9782253131441
• ISBN: 225313144X
• ID: 13597593
• Nakladateľ: LIVRE DE POCHE
• Hmotnosť: 249 g
• Rozmery: 175 × 109 × 18 mm
• Dátum vydania: June 2010

Obľúbené z iného súdka

---

---

---