Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Modern Dairy Products

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 294 bodov

Anotácia knihy

This book presents reliable information, in a non-technical manner, on the composition, nutritive value, manufacture, chemistry, and bacteriology of milk and dairy products. The book introduces the reader to the broad aspects of the dairy industry and the possibilities of bringing in new techniques. Visit us at www.chemical-publishing.com

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Celý názov: Modern Dairy Products
• Autor: Lincoln M. Lampert
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 448
• EAN: 9780820603605
• ISBN: 0820603600
• ID: 04731347
• Nakladateľ: Chemical Publishing Co Inc.,U.S.
• Hmotnosť: 722 g
• Rozmery: 229 × 152 × 26 mm
• Dátum vydania: 15. February 1998

Obľúbené z iného súdka

---

---

---