Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Smoking, Curing & Drying Meat and Fish

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 76 bodov

Anotácia knihy

Contains everything you need to create your own delicious cured, smoked and dried meat and fish at home, featuring clear and simple instructions for building your own smoker. With over 50 recipes and expert tips covering hot and cold smoking, brining, curing and air-drying.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc Preserving & freezing

• Celý názov: Smoking, Curing & Drying Meat and Fish
• Autor: Turan Turan
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 224
• EAN: 9780811714990
• ISBN: 0811714993
• ID: 09182588
• Nakladateľ: Stackpole Books
• Hmotnosť: 658 g
• Rozmery: 210 × 165 × 10 mm
• Dátum vydania: 15. May 2015

Obľúbené z iného súdka

---

---

---