Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Advances in Meat Processing Technology

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 831 bodov

Anotácia knihy

Meat is a unique biological material with a central importance in nutrition and health. Advances in Meat Processing Technology merges the expertise of meat scientists and food engineers in a holistic approach toward the processing of meat. The meat

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Celý názov: Advances in Meat Processing Technology
• Autor: Alaa El-Din a. Bekhit
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 586
• EAN: 9781498700481
• ISBN: 9781498700481
• ID: 14489816
• Nakladateľ: Taylor & Francis Inc
• Hmotnosť: 1044 g
• Rozmery: 165 × 244 × 40 mm
• Dátum vydania: 03. October 2017

Obľúbené z iného súdka

---

---

---