Kód: 36408968

Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры

Jazyk: Ruština
Väzba: Pevná
Počet strán: 288
Nakladateľ: КоЛибри, 2021
Viac informácií o knihe

53.61 €

Bežne: 56.47 €

Ušetríte 2.86 €

Skladom u dodávateľa
Odosielame za 20 - 29 dní

Pridať medzi želanie

Mohlo by sa vám tiež páčiť

Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры
42.99 € -4 %
Kúpiť
Микролюди
19.70 € -5 %
Kúpiť
Планета кошек
15.82 € -5 %
Kúpiť
Пророчество о пчелах
15.62 € -24 %
Kúpiť
Ее величество кошка
11.94 € -4 %
Kúpiť
Завтрашний день кошки
11.94 € -4 %
Kúpiť
Большая книга повара.Мясо, рыба, овощи.Учимся готовить шедевры
41.97 € -5 %
Kúpiť
Чизкейк внутри. Книга вторая
18.68 € -5 %
Kúpiť
Cheescake vnutri. Slozhnye i neobychnye torty - legko!
18.68 € -5 %
Kúpiť
Книга о хлебе №1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба
61.38 € -5 %
Kúpiť
Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше
17.76 € -4 %
Kúpiť
По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией
25.52 € -5 %
Kúpiť
Ларусс. Энциклопедия хлеба
66.28 € -4 %
Kúpiť
Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание
159.43 € -5 %
Kúpiť
Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба
13.88 € -5 %
Kúpiť
SWEET. Сладости и десерты
41.05 € -4 %
Kúpiť
Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры
42.99 € -4 %
Kúpiť
Большая коллекция пекаря (из 3-х книг)
41.97 € -5 %
Kúpiť
PRO выпечку и хлеб
28.49 € -4 %
Kúpiť
Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты
31.35 € -4 %
Kúpiť
Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер
28.49 € -4 %
Kúpiť
Tasting History: Explore the Past Through 4,000 Years of Recipes (a Cookbook)
21.95 € -23 %
Kúpiť
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля
30.33 € -5 %
Kúpiť
Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять
21.64 € -4 %
Kúpiť
Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды
26.44 € -5 %
Kúpiť
Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов
24.50 € -5 %
Kúpiť
Любовь и тарты
25.52 € -5 %
Kúpiť
Кондитер. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие
34.21 € -5 %
Kúpiť
Формула торта. Тайны кондитера.
28.49 € -4 %
Kúpiť
Sourdough by Science - Understanding Bread Making for Successful Baking
28.38 € -17 %
Kúpiť
На Пёсьей горке
15.82 € -5 %
Kúpiť
Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
45.85 € -5 %
Kúpiť
Le petit manuel des gâteaux de voyage
24.91 €
Kúpiť
French Patisserie
50.65 € -17 %
Kúpiť
Le Cordon Bleu Pastry School
38.09 € -23 %
Kúpiť
Farmhouse Culture Guide to Fermenting
36.15 €
Kúpiť
Pierre Hermé Macaron
48.10 € -5 %
Kúpiť
Modern Preserver
27.36 € -23 %
Kúpiť
Flour Water Salt Yeast
31.75 € -12 %
Kúpiť
Complete Book of Home Preserving: 400 Delicious and Creative Recipes for Today
21.85 € -16 %
Kúpiť
Japanese Patisserie
20.62 € -13 %
Kúpiť
The Skyrim Library - Volumes I, II & III (Box Set)
89.36 € -18 %
Kúpiť

Darujte túto knihu ešte dnes

Objednajte knihu a vyberte Zaslať ako darček.
Obratom obdržíte darovací poukaz na knihu, ktorý môžete ihneď odovzdať obdarovanému.
Knihu zašleme na adresu obdarovaného, o nič sa nestaráte.

Viac informácií

Viac informácií o knihe Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры

Parametre knihy
Anotácia kniha
Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 133 bodov

Anotácia knihy

Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья… Все, чем славятся французские булочные! Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных Maison Landemaine, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор объясняет знакомые всем нам процессы выпечки хлеба с научной точки зрения. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными пекарскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

Parametre knihy

53.61 €

Celý názov: Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры
Jazyk: Ruština
Väzba: Pevná
Počet strán: 288
EAN: 9785389138810
ID: 36408968
Nakladateľ: КоЛибри
Rok vydania: 2021