Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Handbook of Fruit Science and Technology

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 1341 bodov

Anotácia knihy

Covers preharvest and postharvest handling and production of fruits grown in tropical, subtropical, and temperate regions in the world. This work brings together 45 top experts who discuss over 60 major and minor crops, detailing methods and technology for handling, disease control, storage, packaging, and refrigeration.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Celý názov: Handbook of Fruit Science and Technology
• Podnázov: Production, Composition, Storage, and Processing
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 628
• EAN: 9780824796433
• ISBN: 9780824796433
• ID: 06693775
• Nakladateľ: Taylor & Francis Inc
• Hmotnosť: 1315 g
• Rozmery: 254 × 178 × 33 mm
• Dátum vydania: 18. August 1995

Obľúbené z iného súdka

---

---

---