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Ma petite biscuiterie

Kód: 36519370

Ma petite biscuiterie

Autor Christophe Felder, Camille Lesecq, Sarah Vasseghi

Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon et dispense ses connaissances par le biais de nombreux cours, tant pour des professionnels que des particuli ... celý popis

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Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon et dispense ses connaissances par le biais de nombreux cours, tant pour des professionnels que des particuliers. Auteur de best-sellers aux éditions de La Martinière depuis plusieurs années, Christophe Felder collabore également à des magazines.Camille Lesecq, ancien chef pâtissier du Meurice, officie aux côtés de Christophe Felder, en Alsace, où ils ont créé Les pÂtissiers.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po francúzsky PRATIQUES Cuisine, gastronomie Pâtisserie, confiserie, chocolat

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