Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Extruders in Food Applications

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 882 bodov

Anotácia knihy

Brings together practical experience and knowledge of extrusion cooking technology. This book summarizes basic considerations for the application of extrusion technology to food industry processes and focuses on the types of extruders available for a growing number of food applications.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Celý názov: Extruders in Food Applications
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 238
• EAN: 9781566767798
• ISBN: 1566767792
• ID: 04815076
• Nakladateľ: Taylor & Francis Inc
• Hmotnosť: 600 g
• Rozmery: 229 × 152 × 18 mm
• Dátum vydania: 01. February 2000

Obľúbené z iného súdka

---

---

---