Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe La pâtisserie de Yann Couvreur

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 91 bodov

Anotácia knihy

Le premier livre du prodige de la pâtisserie, Yann CouvreurYann Couvreur, étoile montante de la pâtisserie parisienne, a été formé au Trianon Palace, au Carré des Feuillants et au park Hyatt. Ex-chef pâtissier des hôtels de luxe Eden Rock Saint-Barthélémy, du Burgundy puis du Prince de Galles, il a ouvert à Paris deux pâtisseries, l'une en mai 2016 près du canal Saint-Martin, l'autre en juin 2017 dans le Marais. Ce premier livre, moderne et élégant, reprend l'identité visuelle de ses boutiques dont sa mascotte, le renard. L'ouvrage regroupe 80 recettes, pour la plupart sucrées mais aussi quelques plats salés. Préface de Pierre Hermé Avant-propos de Dominique Ansel

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po francúzsky PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine des chefs

• Celý názov: La pâtisserie de Yann Couvreur
• Autor: Yann Couvreur
• Jazyk: Francúzština
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 224
• EAN: 9782263152375
• ID: 34117805
• Hmotnosť: 1402 g
• Rozmery: 289 × 228 × 27 mm

Obľúbené z iného súdka

---

---

---