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Anotácia knihy

Avec le Best of Christophe Michalak, réussissez ses plus grandes recettes.LA COLLECTION Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef ! Grâce à des recettes et techniques détaillées tout en images, abordez les recettes emblématiques de grands chefs ! CONTENU Avec le Best of Christophe Michalak, réussissez ses plus grandes recettes. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et techniques de ses desserts les plus emblématiques et partez à la découverte de l'univers de ce grand pâtissier. 10 recettes détaillées tout en image pour réussir la religieuse au caramel au beurre salé, le baba au mètre crème chantilly à la citronnelle et la tarte aux fraises à la crème de pistache.

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Zaradenie knihy Knihy po francúzsky PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine des chefs

• Celý názov: Best of Christophe Michalak
• Autor: Christophe Michalak
• Jazyk: Francúzština
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 95
• EAN: 9782841234653
• ID: 34775321
• Hmotnosť: 606 g
• Rozmery: 252 × 197 × 17 mm

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