Kód: 12872528

Odroczony rozrost

Jazyk: Poľština
Väzba: Pevná
Počet strán: 172
Nakladateľ: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2014
Viac informácií o knihe

21.61 €

Bežne: 22.85 €

Ušetríte 1.24 €

Skladom u dodávateľa
Odosielame do 4 dní

Pridať medzi želanie

Mohlo by sa vám tiež páčiť

Moloch straszliwy M
4.82 € -14 %
Kúpiť
Foxglove
17.79 € -14 %
Kúpiť
Niemiecki Slownik w obrazkach
5.02 € -22 %
Kúpiť
Hubal
11.25 €
Kúpiť
Bye Bye nalogom
9.04 €
Kúpiť
10 lat Kujawsko Pomorskich Zawodow Matematycznych im Mariana Rejewskiego
5.42 €
Kúpiť
Zuhause bei Peppa / Peppa Pig (Kinderpuzzle)
11.25 €
Kúpiť
MULTIGO FIRE jeřáb s řidičem
13.06 € -10 %
Kúpiť
Homes For Our Time. Contemporary Houses around the World. 40th Ed.
25.63 €
Kúpiť
Vaříme a mlsáme s Peppou
5.42 € -23 %
Kúpiť
Novéna ke svaté Áji
1.30 € -6 %
Kúpiť
Sklenice plastová Batman 690 ml
6.33 €
Kúpiť
Z głową w chmurach
8.24 € -11 %
Kúpiť
Kde žijí zvířátka?
2.30 € -16 %
Kúpiť
Niespodzianki losu
7.43 € -28 %
Kúpiť
Orkiestra z Auschwitz
9.04 €
Kúpiť
Playbox Předlohy pro zažehlovací korálky
6.12 € -6 %
Kúpiť
La nuova Prova orale
21.11 €
Kúpiť
Farma Moje malá knížka
7.73 € -21 %
Kúpiť
As a Man Thinketh
8.44 €
Kúpiť
Modrá CREW 2 Ekhö Zrcadlový svět 3+4
8.94 € -9 %
Kúpiť
Learn to Read Activity Book: 101 Fun Lessons to Teach Your Child to Read
14.97 €
Kúpiť
How The West Was Won
15.98 € -6 %
Kúpiť
Život zn. Hygge
2.10 € -26 %
Kúpiť
Monstress Volume 3
19.50 €
Kúpiť
Hra na skrývačku Králiček
5.82 € -23 %
Kúpiť
Thanquolova zkáza
11.76 € -10 %
Kúpiť
Občanský a společenskovědní základ Právo
8.44 € -18 %
Kúpiť
Graffiti Alphabets: Street Fonts from Around the World
30.16 € -14 %
Kúpiť
Story of Marvel Studios
138.36 € -13 %
Kúpiť
Return to Fantasy
8.14 € -6 %
Predobjednať
Someone Like Me
10.45 € -5 %
Kúpiť
Serpent & Dove
16.88 € -15 %
Kúpiť
On the Origin of Species
14.17 € -23 %
Kúpiť
Úspěšný chov ovcí
11.05 € -20 %
Kúpiť
Alice in Chains: The Untold Story
17.69 € -15 %
Kúpiť
Malý zajíček Oblečení
2 € -27 %
Kúpiť
Požičovňa ticha
7.13 € -24 %
Kúpiť
Láska voněla smrtí
3.41 € -13 %
Kúpiť
The Color Monster: A Story about Emotions
10.15 €
Kúpiť
Nová domácí kuchařka díl I.
7.43 € -6 %
Kúpiť
Simpsons and Their Mathematical Secrets
13.36 € -19 %
Kúpiť
It
16.28 € -2 %
Kúpiť
Pictures of Czech Postmodernism
12.36 € -5 %
Kúpiť
Vinland Saga 1
16.78 € -20 %
Kúpiť
Legend of Zelda, Vol. 1
10.85 €
Kúpiť
Rytíři temné pověsti
10.25 € -9 %
Kúpiť
Soumrak a naděje civilizace
8.74 €
Kúpiť
Progetto italiano junior
22.01 € -1 %
Kúpiť
Jak byla vosa Marcelka ráda, že je
12.46 €
Kúpiť
César a Drana
4.41 € -6 %
Kúpiť
The Raven and Other Selected Poems
3.41 € -6 %
Kúpiť
Tajný život afghánských dívek
12.16 € -12 %
Kúpiť
Čo s takým človekom?
6.02 € -16 %
Kúpiť
Strom života
10.65 € -19 %
Kúpiť
Spor o poníka
4.41 € -6 %
Kúpiť
Česko-anglický právnický slovník
17.39 € -10 %
Kúpiť
Útěk a návrat
6.93 € -7 %
Kúpiť
Matematika pro gymnázia Stereometrie
6.73 € -6 %
Kúpiť
Konec říše Hohenzollernů
5.82 € -48 %
Kúpiť
Progress in Fibrous Material Science
13.06 € -6 %
Kúpiť
Blockchain Basics
31.46 € -6 %
Kúpiť
Kompaktní slovník anglicko-český/česko-anglický
13.56 €
Kúpiť
Book of Disquiet - The Complete Edition
24.32 € -15 %
Kúpiť
Klub Rváčů 2
24.53 € -22 %
Kúpiť
Secret Gardens
16.28 € -23 %
Kúpiť
Hravé úkoly v anglickém jazyce pro děti ve věku 7-8 let
2.91 € -21 %
Kúpiť
Brave New World
15.27 € -14 %
Kúpiť
We'll Always Have Summer
13.26 €
Kúpiť
THE SHADOW RISING
34.28 € -15 %
Kúpiť
Frankenstein
11.65 € -18 %
Kúpiť
Sticker Vampires
14.97 €
Kúpiť
Lovely Creatures-The Best of...(1984-2014)
14.87 € -6 %
Kúpiť
Alice's Adventures in Wonderland
24.83 € -10 %
Kúpiť
Star Wars Legends (The Old Republic): Fatal Alliance
9.84 € -2 %
Kúpiť
One Hundred Years of Solitude
18.19 € -4 %
Kúpiť
Giving Tree
14.17 € -23 %
Kúpiť
Get Out Of Your Mind And Into Your Life
21.41 € -19 %
Kúpiť
Diabetes - No More!
18.09 €
Kúpiť
Morgoth's Ring
11.45 € -19 %
Kúpiť
Library of Greek Mythology
8.84 € -23 %
Kúpiť
On the Shortness of Life
8.64 € -17 %
Kúpiť
Eyelike Stickers: Horses
5.92 € -19 %
Kúpiť
Dravci
14.47 € -4 %
Kúpiť

Darujte túto knihu ešte dnes

Objednajte knihu a vyberte Zaslať ako darček.
Obratom obdržíte darovací poukaz na knihu, ktorý môžete ihneď odovzdať obdarovanému.
Knihu zašleme na adresu obdarovaného, o nič sa nestaráte.

Viac informácií

Viac informácií o knihe Odroczony rozrost

Parametre knihy
Anotácia kniha
Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 54 bodov

Anotácia knihy

Klienci oczekuja swiezych buleczek, bez wzgledu na pore dnia? Jak zmodernizowac produkcje i rozszerzyc asortyment bez ryzyka zwrotow? Niezbednik piekarza, dedykowany wlascicielom piekarn i cukierni, technologom i uczniom. Podpowiada praktyczne rozwiazania, koncentrujac sie wokol zastosowan technologii chlodniczych: 1. technologia prowadzenia gary w obnizonej temperaturze (odroczony rozrost), pozwala na odroczenie momentu wypieku o kilka-kilkanascie godzin oraz wyraznie poprawia jakosc wyrobow; 2. procesy technologiczne oparte o mroznie szokowe oraz produkty gleboko mrozone umozliwiaja transport uformowanych i wyrosnietych kesow na znaczne odleglosci oraz jeszcze dluzsze przechowywanie. Proces wypieku staje sie latwiejszy i mozliwy nawet dla mniej wykwalifikowanego personelu. W ksiazce znalezc mozna: - podstawy teoretyczne - przyklady instalacji, omowienie obslugi urzadzen - cenne wskazowki, poparte wynikami eksperymentow - porady, na co trzeba zwrocic uwage planujac rozbudowe zakladu - sklep firmowy - od czego zaczac? Teraz juz nic nie stoi na przeszkodzie, aby rozpoczac wypiek bezposrednio w punktach sprzedazy - sieci partnerow lub... wlasnej!