Kód: 21231864

Advances in Food Processing Technology

Name: Advances in Food Processing Technology
Brand: Springer Verlag, Singapore
SKU: 21231864
Price: 147.12 EUR
Availability: InStock
Author: Jingdun Jia
ISBN: 9789811364501

Autor Jingdun Jia, Donghong Liu, Haile Ma

Jazyk: Angličtina
Väzba: Pevná
Počet strán: 251
Nakladateľ: Springer Verlag, Singapore, 2019
Viac informácií o knihe

147.12 €

Bežne: 147.17 €

Ušetríte 0.04 €

Skladom u dodávateľa
Odosielame za 10 - 18 dní

Pridať medzi želanie

Mohlo by sa vám tiež páčiť

The Dangerous Gift (Wings of Fire, Book 14)
16.29 € -4 %
Kúpiť
Nana, Vol. 15
9.71 € -25 %
Kúpiť
Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e
72.19 € -6 %
Kúpiť
Camp Cretaceous, Volume One: The Deluxe Junior Novelization (Jurassic World: Camp Cretaceous)
8.60 € -24 %
Kúpiť
Traction
18.72 € -9 %
Kúpiť
Slaughterhouse 5
9.71 € -29 %
Kúpiť
Kurt Vonnegut: The Complete Novels 4C Box Set: The Library of America Collection
107.94 € -24 %
Kúpiť
Don Quixote
11.84 € -25 %
Kúpiť
La vie secrete des ecrivains
12.95 €
Kúpiť
The Great Gatsby
4.45 € -14 %
Kúpiť
Misfit Of Demon King Academy 2
8.60 € -24 %
Kúpiť
Japanese Armies 1868-1877
15.48 € -16 %
Kúpiť
Evangelical Theology, Second Edition
47.38 € -25 %
Kúpiť
?Espaňol? Por supuesto! 2/A2
18.52 € -9 %
Kúpiť
I Ching or Book of Changes
20.24 € -24 %
Kúpiť
Dorosłe dzieci niedojrzałych emocjonalnie rodziców
12.85 €
Kúpiť
A Complete Guide to Heraldry
16.09 € -36 %
Kúpiť
Otherworld
8.60 € -24 %
Kúpiť
Obluda z ľadu
15.58 € -13 %
Kúpiť
OCA - Oracle Certified Associate Java SE 8 er I Study Guide: Exam 1Z0-808
44.44 € -25 %
Kúpiť
How I Beat Fischer's Record
21.66 € -25 %
Kúpiť
Wieso? Weshalb? Warum? aktiv-Heft: Dinosaurier
6.98 €
Kúpiť
JEDNODUŠE: Psychologie
12.34 € -25 %
Kúpiť
Motýl
5.66 € -31 %
Kúpiť
Science of Bakery Products
38.06 €
Kúpiť
Ultimate Superstars: Ariana Grande
6.67 € -24 %
Kúpiť
Treasury of Songs
11.43 € -28 %
Kúpiť
Batman: The Dark Knight
21.05 € -29 %
Predobjednať
Book of Air
23.79 € -2 %
Kúpiť
This Is Where It Ends
16.90 € -5 %
Kúpiť
Portable Edgar Allan Poe
15.79 € -29 %
Kúpiť
Dari-English/English-Dari Practical Dictionary, Second Edition
21.66 € -25 %
Kúpiť
Principles of Creature Design
45.76 € -25 %
Kúpiť
Porsche 930 Turbo & 911 (930 ) Turbo
16.09 € -24 %
Kúpiť
Hra Tlapková Patrola 4v1
6.67 € -49 %
Kúpiť
Innovative Artist: Drawing Dramatic Landscapes
21.96 € -26 %
Kúpiť
Critical and Creative Thinking Activities, Grade 5
16.90 € -24 %
Kúpiť
Mushishi 8
8.80 € -5 %
Kúpiť
The Nowhere Girls
10.01 € -24 %
Kúpiť
Die kleine Elfe braucht ein neues Kleid
18.22 € -8 %
Kúpiť
Dedicated To You,But You Weren't Listen
28.55 €
Kúpiť
City of Stars
20.24 € -24 %
Kúpiť
Fundamentals and Operations in Food Process Engineering
180.24 €
Kúpiť
Ernst Neufert Peter Neufert (German Edition)
20.04 € -8 %
Predobjednať
Five Undersea Stories
7.28 € -24 %
Kúpiť
Hitler ist tot! Band 3
17.81 € -10 %
Kúpiť
Operations in Food Refrigeration
140.54 €
Kúpiť
Universal Monsters: Frankenstein Glow in the Dark Journal
18.12 € -9 %
Kúpiť
Food Chemistry
138.72 €
Kúpiť
Python Data Analysis
38.27 € -2 %
Kúpiť
Food Processing Technology
96.19 €
Kúpiť
VIDA 3.0
33.81 €
Kúpiť
Food Processing Technology
90.32 € -9 %
Kúpiť
Plastics Engineering
144.39 €
Kúpiť
saggezza dell'induzione. Come Francis Bacon rilegge e riscrive il libro della natura
26.12 € -9 %
Kúpiť
Labor in the Soviet Orbit
15.69 € -2 %
Kúpiť
Karaikhola Flows
15.48 € -25 %
Kúpiť
Lemony Snicket - Rätselhafte Ereignisse
13.76 €
Kúpiť
(Oblomov)
27.43 €
Kúpiť
Advances in Food Processing (Food Preservation, Food Safety, Quality and Manufacturing Processes)
49.30 € -17 %
Kúpiť
Food Processing and Preservation Technology
120.09 € -12 %
Kúpiť
LPI Security Essentials Study Guide
53.66 €
Predobjednať
Pluto - Tome 3
11.53 €
Kúpiť
Sport and Society in Global France
157.05 €
Predobjednať
Machine Learning and Non-Linear Dynamics to the Rescue
60.85 € -4 %
Kúpiť
Right to Education, Work and Welfare in Islam
24.39 € -24 %
Kúpiť
CHAUVET-PONT D'ARC - LE PREMIER CHEF-D'OEUVRE DE L'HUMANITE : 3EME EDITION
47.18 €
Kúpiť
The Fowl Twins
29.66 €
Kúpiť
Vaderlandsche Letter-Oefeningen, Part 1
30.98 € -2 %
Kúpiť
Food Processing and Preservation
97.71 € -9 %
Kúpiť
Stories of the Four Nations; VOL. III
21.96 € -2 %
Kúpiť
Oxford Handbook of Leader-Member Exchange
218.61 €
Kúpiť
Homicide and Organised Crime
60.75 €
Kúpiť
Teaching Reading and Writing
76.34 €
Kúpiť
Les quatre filles du docteur March
42.62 €
Kúpiť
Fitful Fancies, P. 1-190
21.56 €
Kúpiť
Ruined Angel
14.67 €
Kúpiť

Darčekový poukaz: Radosť zaručená

Darujte poukaz v ľubovoľnej hodnote, a my sa postaráme o zvyšok.
Poukaz sa vzťahuje na všetky produkty v našej ponuke.
Elektronický poukaz si vytlačíte z e-mailu a môžete ho ihneď darovať.
Platnosť poukazu je 12 mesiacov od dátumu vystavenia.

Objednať darčekový poukaz Viac informácií

Viac informácií o knihe Advances in Food Processing Technology

Parametre knihy
Anotácia kniha
Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 356 bodov

Anotácia knihy

This book introduces readers to essential advances in the application of physical processing technology in food processing that have been made in recent years. It analyzes and describes the application of Power Ultrasound, Pulsed Electric Field, Supercritical-CO2, and Infrared Heating in the contexts of food sterilization, extraction, modification, drying and safety control. Covering all aspects of food physical processing, from basic principles to the latest technological developments, it offers a valuable application guide for food engineers and food researchers alike.