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El contexto empresarial contemporáneo exige a las empresas un alto nivel de adaptabilidad a los constantes cambios que depara el competitivo entorno en que se desenvuelven, y a los nuevos requerimientos de los consumidores. Las empresas de restauración no están exentas de estas condiciones, por lo que deberán ser capaces de reinventar su producto y diseńar ofertas bien diferenciadas, siempre orientadas al cliente. El presente trabajo se centra en el diseńo del producto restauración del restaurante "El Polinesio" en la ciudad de Cienfuegos, Cuba. Este estudio evidencia como problema estratégico del restaurante objeto de estudio la necesidad de delinear una estrategia adaptativa o de reorientación, por lo que el diseńo de su producto deviene como la solución estratégica idónea.

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Zaradenie knihy Knihy po anglicky Economics, finance, business & management Business & management Sales & marketing

• Celý názov: Diseno del producto restauracion
• Autor: Palmero Berberena Raul Oriel
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 104
• EAN: 9783659068478
• ISBN: 9783659068478
• ID: 09422780
• Nakladateľ: Editorial Academica Espanola
• Hmotnosť: 163 g
• Rozmery: 229 × 152 × 6 mm
• Dátum vydania: 23. March 2015

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